想必大家都非常愛吃水果,但有很多水果都需要低溫保存的。隨著水果保鮮冷庫的優(yōu)勢不斷地顯現(xiàn),水果保鮮冷庫的應(yīng)用也在逐漸增加,如何對水果保鮮庫庫內(nèi)的環(huán)境濕度進(jìn)行處理也就成了我們注重的相關(guān)問題。
水果保鮮冷庫濕度的穩(wěn)定對水果的儲存有很大的影響,假定環(huán)境濕度過低就會讓水果丟掉水分,不利水果的儲存??諝庀鄬穸仁窃谀骋粋€溫度下空氣中的水蒸氣的程度??諝鉁囟仍酱髣t該容納水蒸氣的才能越強(qiáng),儲藏產(chǎn)品的水分丟失除直接減少了重量外,還會讓蔬菜水果新鮮度與表面質(zhì)量降低,營養(yǎng)價值降低。
新鮮的水果蔬菜儲藏也要空氣濕度保持穩(wěn)定。要始終堅持空氣濕度的穩(wěn)定。冷庫的環(huán)境濕度一般持續(xù)在80%-90時,才能使儲藏產(chǎn)品不會缺水枯萎。其他組合式冷庫也是一樣的道理,需要進(jìn)行冷庫環(huán)境濕度處理。
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